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如何更好地設(shè)計——餐廳、廚房篇

來源:宜昌交換空間裝飾工程有限公司 瀏覽數(shù):7793次 發(fā)布時間:2022-09-20

一個家的溫馨,往往體現(xiàn)在一日三餐里,懂得生活的人,自然明白餐廳廚房的重要性。

作為家裝流程中的重頭戲,廚房裝修細(xì)節(jié)不到位,下廚猶如打仗,不僅身體累,心更累。

而好看舒適的餐廳設(shè)計,更能促進(jìn)人們的食欲與交流,還能營造良好的聚餐環(huán)境,與其羨慕別人家的餐廳好看有儀式感,不如自己打造一個高顏值又實用的餐廳。

今天,小編就來跟大家說說那些最值得注意的餐廳廚房裝修要點,趕緊mark下來~




01.餐 廳




餐廳首先要考慮功能配置,像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的,同時也是一種裝飾。有了必不可少的家具后,著重就在營造餐廳的氣氛上。 

1、首先可利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣,都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲。若空間較小可用淡色調(diào),比如淡綠、粉藍(lán)、純白等,以色彩來擴(kuò)大空間感;若空間很大,則可以用重色來突出它的沉穩(wěn),再用輕快的色彩來點綴,使整個餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。

2、餐廳的中心是餐桌椅,應(yīng)購置一組賞心悅目的餐桌椅,營造一個用餐的中心。為了變換餐廳的氣氛,可在餐桌上,隨著心情或者季節(jié)的變化,鋪上不同花色、不同質(zhì)感的桌布,隨時給自己帶來別樣的心情。另外還可用鮮花、裝飾品來點綴餐廳。

3、還有很重要的一點,一定要注意餐廳的照明。應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾風(fēng)格選擇主燈,局部照明也不可忽視,它能使綠化越發(fā)顯得青翠可人,茶具、酒杯更加精巧細(xì)致。     

4、餐廳的風(fēng)格:餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、造型和墻面裝飾品。

5、餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌, 或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較。所以,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便。     

6、餐桌布的選擇應(yīng)以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時,應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。

02.廚 房




1.臺面:應(yīng)選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面。

2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。     

3.地面:最好選用防滑地磚,并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水。

4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補(bǔ)貼到頂。     

5.光線:廚房內(nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。     

6.抽油煙機(jī):由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機(jī)要選功率大的。市場上有一種抽油煙機(jī)架,可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個相對封閉的空間,使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時,還可以考慮加裝一個排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。     

7.冰箱:一定要事先設(shè)計好冰箱的位置,以使“工作三角”設(shè)計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水。     

8.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設(shè)計好各自的合理位置,并安好插座。應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等,應(yīng)根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。     

9.餐櫥:廚房里應(yīng)有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且又難清洗,因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應(yīng)多做分隔,抽屜里也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。 

10.煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管,必須露在外面,煤氣表也嚴(yán)禁移動,同時應(yīng)考慮抄表是否方便。

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